金沢の雛祭り用スイーツには『金花糖』があります。金沢市香林坊大和内菓子司森八製『金花糖』の画像です。尚、色紙の紹介文には『金花糖』、「古来、加賀百万石城下において毎年雛祭りの折、色とりどりの金花糖をお供えし、春の訪れを祝う伝統的な風習があ…
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